Lovely
Idag gjorde vi Lovely Marshmallowmuffins vilket verkligen är en sort som kräver mycket tid och personal. Fick stå både i produktionen, injiceringsrummet (dessa injiceras för hand och inte i maskin), i doppen och i packen.
Är alltid lite smårädd för att stå i produktionen, men det gick riktigt bra idag! :-D Kanske beror på att smeten till marshmallowmuffins inte är så rinnande, vilket innebär att rullbandet inte blir så överfullt med smet när man inte hinner med att stoppa in plåtar i maskinen, höhö :-)
Däremot fick injiceringsmaskinen damp när jag och Maritza skulle injicera marshmallow-fluffet. Vi hade fluff ÖVERALLT, hehe. Fast det var ganska kul det med :-)
Imorgon ska vi göra äppelmuffins. Både ovala och 140-grammare. Jag är livrädd. Inte roligt att stå i packen och göra pall av 140-grammarna. Det säger bara vips å så är man begravd under massa kartonger eftersom det går så fort att slänga ner 25 muffins i en låda och sen skicka den till "pall-göraren". Jaja, hoppas att jag överlever iaf :)
/Anna
Kommentarer
Trackback
